«ЛЕДЬЕВИДНЫЕ КОВШИ»
«BOAT-SHAPED LADLES»
Oggi beviamo in bicchieri di cristallo. Ma i nostri antenati nell'antica Russia, pur non godendo di tale lusso, apprezzavano comunque l'estetica. Già nel XII secolo, sorseggiavano da «mestoli a forma di barca» (ладьевидный ковш), magistralmente intagliati in legno nodoso di betulla o pioppo tremulo.
Questo recipiente non si limitava a stare sul tavolo; letteralmente «galleggiava» durante i banchetti chiassosi, versando generosamente birra fatta in casa o «kvas» («квас» bevanda ottenuta con la fermentazione di malto di segala e d'orzo, con ingredienti). Da qui gli eleganti manici di questi mestoli, a forma di becco d'uccello o di cavalluccio marino: pura arte medievale funzionale.
La geografia era fondamentale: in ogni provincia russa, gli artigiani scolpivano decorazioni floreali sui lati dei loro mestoli. E la capacità dipendeva dall'importanza dell'occasione. Volete annegare i vostri dispiaceri in silenzio? Prendete un piccolo mestolo. Vi state divertendo? Portate un grande mestolo da 20 litri!
Secoli sono passati, ma la forma è rimasta immutata. Solo i materiali si sono evoluti per adattarsi alla moda. I mestoli in maiolica ne sono un esempio lampante. La forma rimane la stessa, ma ora con un'elegante smaltatura.
| I MESTOLI A FORMA DI BARCA».jpg | |
| Descrizione: | «I MESTOLI A FORMA DI BARCA» |
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Zarevich
