«ЧТО ЭТО ЗА ВИНОГРАД?»
«WHAT KIND OF GRAPES ARE THESE?»
«QUEL GENRE DE RAISINS S'AGIT-IL?»
«WELCHE TRAUBENART SIND DAS?»
Un nuovo prodotto di tendenza è apparso sugli scaffali dei negozi russi, anche a Mosca. Accanto a normali acini d'uva di varie varietà, sono comparsi enormi acini verdi, apparentemente fatti di plastica liscia. Cosa sono, quanto costano e sono commestibili? Questi strani, enormi acini d'uva, chiaramente distinguibili per dimensioni e prezzo, vengono venduti in confezioni ricoperte da numerosi geroglifici. Non siamo riusciti a trovare alcuna dicitura in russo o in inglese sulla confezione. I cartellini dei prezzi indicano che si tratta di un tipo di uva sultanina, ovvero uva senza semi. Nei negozi, questi grandi grappoli verdi non sono esattamente economici. I prezzi variano dai 330 ai 390 rubli al chilogrammo. Secondo i commessi, i moscoviti stanno acquistando rapidamente quest'uva «cinese», sorpresi dal suo aspetto e dalle sue dimensioni insolite. Tuttavia, la questione della sua origine, secondo i venditori, rimane aperta. Alcuni li hanno definiti coreani o cinesi, mentre altri affermano che provengano dal Kazakistan e dalla Turchia. È interessante notare che quest'uva non è ancora disponibile nei mercati. È venduta solo nei negozi. I giardinieri insistono nel dire di non avere varietà simili nei loro vigneti, e questa nuova varietà di uva è una storia di successo per i coltivatori giapponesi e cinesi. In Russia abbiamo diverse varietà di uva, tra cui alcuni ottimi ibridi e cultivar che vale la pena coltivare. Inoltre, questa varietà non è chiaramente adatta alla riproduzione in Russia. Richiede molta lavorazione per diventare ciò per cui viene venduta. Questo è tecnologicamente difficile da ottenere nelle nostre condizioni. Nessuno dei produttori di uva russi si preoccuperebbe di coltivarla, perché non sarebbe redditizia. «Shine Muscat» è solo una varietà di uva, sviluppata in Giappone nel 1988. Le sue dimensioni sono sorprendenti, semplicemente perché siamo abituati a vedere altre uve. I nostri coltivatori a quanto pare hanno altre priorità nella coltivazione dell'uva, più importanti dell'aumento delle dimensioni. Secondo alcuni esperti, quest'uva non possiede poteri soprannaturali rispetto alle varietà locali.
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Zarevich
