«LE VERDURE, LA FRUTTA E I FRUTTI DI BOSCO»
«ОВОЩИ, ФРУКТЫ И ЛЕСНЫЕ ПЛОДЫ»
La piccola guida di conversazione
«FRUTTA E FRUTTI DI BOSCO» «ФРУКТЫ И ЛЕСНЫЕ ПЛОДЫ»
ЛИМОН (ЛИМОНЫ) = IL LIMONE (I LIMONI)
Il limone è giallo ed è molto acido = Линон жёлтый и очень кислый
Alle persone piace bere la limonata e il tè con il limone
Людям нравится пить лимонад и чай с лимоном
ЯБЛОКО (ЯБЛОКИ) = LA MELA (LE MELE)
Ho mangiato la bella mela. Con le mele si può preparare una marmellata molto buona
Я съел хорошее яблоко. Из яблок можно приготовить очень хорошее варенье
ВИШНЯ (ВИШНИ) = LA CILIEGIA (LE CILIEGIE)
Il giardino di ciliegie = Вишнёвый сад
Con le ciliegie si può fare una marmellata molto buona
Из вишни можно приготовить очень хорошее варенье
ЗЕМЛЯНИКА = LA FRAGOLA DI BOSCO (LE FRAGOLE (LE FRAGOLINE) DI BOSCO)
Mi piace la marmellata di fragole di bosco = Я люблю земляничное варенье
КЛУБНИКА = LA FRAGOLA (LE FRAGOLE)
La fragola è saporosa e profumata = Клубника вкусная и душистая
АПЕЛЬСИН (АПЕЛЬСИНЫ) = L’ARANCIA (LE ARANCE)
Con le arance si fa l’aranciata из апельсинов делают апельсиновый напиток
L’arancia è un frutto di colore arancione che cresce al Sud
Апельсин это плод оранжевого цвета, который растёт на юге
ГРУША (ГРУШИ) = LA PERA (LE PERE)
A prànzo ho mangiato una pèra. Le père pòssono èssere di colòre vèrde e giàllo
ДЫНЯ (ДЫНИ) = IL MELONE (I MELONI)
D’estate mi piace mangiare melone = Летом я люблю есть дыню
БАНАН (БАНАНЫ) = LA BANANA (LE BANANE)
A cena ho mangiato una banana = НА ужин я съел один банан
ХУРМА = IL CACO (I CACHI)
In autunno mi piace mangiare cachi = Осенью я люблю есть хурму
РЯБИНА (дерево и ягода) = IL SORBO = РЯБИНА (albero)
LA SORBA = РЯБИНА (bacca)
ГРЕЙПФРУТ (ГРЕЙПФРУТЫ) = IL POMPELMO (I POMPELMI)
Il pompelmo è simile ad una grande arancia = Грейпфрут похож на большой апельсин
I pompelmi non sono dolci come le arance = Грейпфруты не такие сладкие, как апельсины
ВИНОГРАД = L’UVA
L’uva può essere verde, gialla o nera = Виноград может быть зелёным, жёлтым и чёрным
ГРАНАТ (плод) = LA MELAGRANA (frutto)
ГРАНАТ (дерево) = IL MELOGRANO (albero)
МАСЛИНА (МАСЛИНЫ) = L’OLIVA (LE OLIVE)
Le olive – piccoli frutti di forma ovale
Маслины это маленькие плоды овальной формы
ГРЕЦКИЙ ОРЕХ (ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ) = LA NOCE (LE NOCI)
Gli scoiattoli raccolgono le noci = Белки собирают грецкие орехи
Le noci sono il loro cibo preferito = Грецкие орехи – это их любимая еда
АЙВА = LA MELA COTOGNA
Le mele cotogne sono molto profumate = Айва очень душистая
КРЫЖОВНИК = L’UVA SPINA
Mi piace la marmellata di uva spina = Я люблю варенье из крыжовника
ЕЖЕВИКА = LA MORA
КУСТ ЕЖЕВИКИ = IL ROVO
МАНДАРИН (МАНДАРИНЫ) = IL MANDARINO (I MANDARINI)
Mi piacciono molto i mandarini = Я очень люблю мандарины
ЧЁРНАЯ СМОРОДИНА = IL RIBES NERO
Con il ribes nero la nonna fa una buona marmellata per l’inverno
Из чёрной смородины бабушка варит отличное варенье на зиму
КРАСНАЯ СМОРОДИНА = IL RIBES ROSSO
Nel nostro giardino cresce il ribes rosso
В нашем саду растёт красная смородина
ОБЛЕПИХА = L’OLIVELLO SPINOSO
Mi piace mangiare la marmellata di olivello spinoso
Мне нравится облепиховое варенье
МАЛИНА = IL LAMPONE (I LAMPONI)
In montagna abbiamo raccolto i lamponi
В горах мы собрали малину
СЛИВА (СЛИВЫ) = LA PRUGNA (LE PRUGNE)
Nel piatto ci sono tante belle prugne = На тарелке лежат прекрасные сливы
АБРИКОС (АБРИКОСЫ) = L’ALBICOCCA (LE ALBICOCCHE)
L’albicocca è un frutto che cresce al Sud = Абрикос - это плод, который растёт на юге
Ai bambini piace molto la marmellata di albicocche = Детям очень нравится абрикосовое варенье
ПЕРСИК (ПЕРСИКИ) = LA PESCA (LE PESCHE)
La pesca è un frutto di colore giallo o rossiccio
Персик это плод жёлтого или красноватого цвета
АНАНАС (АНАНАСЫ) = L’ANANAS (GLI ANANAS)
ЧЕРНИКА = IL MIRTILLO (I MIRTILLI)
Il mirtillo cresce nel bosco = Черника растёт в лесу
È di colore blu scuro ed è molto dolce = Она имеет тёмно-синий цвет и очень сладкая
БРУСНИКА = IL MIRTILLO ROSSO (I MIRTILLI ROSSI)
Nel bosco ho raccolto molti mirtilli rossi = В лесу я собрал много брусники
АРБУЗ (АРБУЗЫ) = L’ANGURIA (LE ANGURIE)
IL COCOMERO = (I COCOMERI)
L’anguria è simile ad una grande palla verde con strisce scure o bianche
Арбуз похож на большой зелёный мяч с тёмными и белыми полосками
КАЛИНА = IL VIBURNO
ЯГОДЫ КАЛИНЫ = LE BACCHE DI VIBURNO
БОЯРЫШНИК = IL BIANCOSPINO
Arbusto spinoso con fiori bianchi e bacche di colore corallino
Колючий кустарник с белыми цветами и ягодами кораллового цвета
КЛЮКВА = LA MORTELLA DI PALUDE
ИНЖИР = IL FICO (I FICHI)
ФИСТАШКА (ФИСТАШКИ) = IL PISTACCHIO (I PISTACCHI)
I pistacchi hanno un sapore delicato = У фисташек нежный вкус
Mi piace il gelato al pistacchio = Мне нравится мороженое с фисташками
«ОВОЩИ» «VERDURE»
ПОМИДОР (ПОМИДОРЫ) = IL POMODORO (I POMODORI)
Col pomodoro si prepara la salsa per gli spaghetti
Из помидоров готовят соус для спагетти
РЕПА (РЕПЫ) = LA RAPA (LE RAPE)
Un vecchio ha piantato una rapa. La rapa cresce dolce, forte e grande grande
Посадил дед репку. Расти, расти репка сладкая, крепкая и большая большая
МОРКОВЬ = LA CAROTA (LE CAROTE)
РЕДЬКА = IL RAFANO
Il rafano è una verdura di sapore piccante = Редька - это плод с острым вкусом
РЕДИСКА = IL RAVANELLO (I RAVANELLI)
Nel mio orto crescono i ravanelli = В моём огороде растёт редиска
КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ (КРАСНЫЕ ПЕРЦЫ) = IL PEPERONE (I PEPERONI)
СВЕКЛА = LA BARBABIETOLA (LE BARBABIETOLE)
La barbabietola cresce nella terra = Свекла растёт в земле
ЧЕСНОК = L’AGLIO (GLI AGLI)
Ho messo due spicchi d’aglio nella salsa = Я положил два зубчика чеснока в соус
КАПУСТА (БЕЛОКОЧАННАЯ) = IL CAVOLO (I CAVOLI)
Il cavolo è il cibo preferito dei conigli = Капуста – любимая еда кроликов
КРАСНОКОЧАННАЯ КАПУСТА = IL CAVOLO ROSSO (I CAVOLI ROSSI)
Il contadino nel suo orto coltiva cavoli rossi
Крестьянин в своём огороде выращивает красную капусту
КАРТОФЕЛЬ (КАРТОШКА) = LA PATATA (LE PATATE)
La patata cresce nella terra = Картошка растёт в земле
БАКЛАЖАН (БАКЛАЖАНЫ) = LA MELANZANA (LE MELANZANE)
La melanzana è una verdura di colore viola = Баклажан – это овощ фиолетового цвета
ГОРОХ = IL PISELLO (I PISELLI)
Ai bambini piacciono molto i pisèlli = Детям очень нравится горох
ЛУК = LA CIPOLLA (LE CIPOLLE)
ЗЕЛЁНЫЙ ЛУК = LA CODA DI CIPOLLA
РЕПЧАТЫЙ ЛУК = IL BULBO DI CIPOLLA
САЛАТ (ЗЕЛЁНЫЙ) = L’INSALATA (VERDE)
КАБАЧОК (КАБАЧКИ) = LA ZUCCHINA (LE ZUCCHINE)
ОГУРЕЦ (ОГУРЦЫ) = IL CETRIOLO (I CETRIOLI)
Per l’inverno si salano i cetrioli nelle botti = На зиму солят огурцы в бочках
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Oggetto: «LE VERDURE, LA FRUTTA E I FRUTTI DI BOSCO»
Мне нравится варенье из красной смородины на зиму.
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Zucchine, zucche, carote e barbabietole. Cosa raccogliere nell'orto prima del gelo? Le prime gelate autunnali sono alle porte. Giardinieri e residenti estivi si affrettano quindi a raccogliere il loro raccolto. Ma non tutte le colture richiedono una raccolta immediata: alcune possono resistere facilmente a un leggero calo di temperatura. Quali frutti vanno raccolti prima dell'ondata di freddo e quali possono rimanere nell'orto?
Prima dell'arrivo delle temperature sotto zero, tutte le verdure coltivate all'aperto e non destinate alla conservazione invernale dovrebbero essere rimosse dall'orto. Questo vale principalmente per cetrioli, pomodori e melanzane. Se le colture continuano a dare frutti in serra, Samoylova consiglia di prendere precauzioni in anticipo. In caso di gelo, la serra dovrebbe essere chiusa già alle 15:00 per trattenere il calore, e la temperatura rimarrà più alta durante la notte, raccomanda l'esperta. Tuttavia, la serra non dovrebbe rimanere chiusa tutto il tempo; è meglio arieggiarla al mattino, quando l'aria si è riscaldata, per prevenire le malattie. L'esperto consiglia di raccogliere zucche, zucchine e zucche ornamentali non solo prima della prima gelata, ma anche prima che la temperatura scenda a +5°C. Altrimenti, i frutti si saturano di freddo e si conservano male.
Alcuni ortaggi e frutti tollerano facilmente la prima gelata, quindi non c'è bisogno di affrettarsi a raccoglierli. Le patate rimangono nel terreno a temperature fino a -3°C, poiché il terreno non gela a temperature leggermente inferiori allo zero.
Carote e barbabietole possono resistere a temperature fino a -2°C; inoltre, essendo sottoterra, le foglie forniscono un'ulteriore protezione alle radici. In caso di ondate di freddo più intense, è possibile installare degli archi e coprirli con un telo non tessuto.
Ravanelli e daikon non devono essere raccolti prima della prima gelata, ma è consigliabile rivestire le aiuole con materiale protettivo in anticipo e lasciarlo in posizione fino alla fine del raccolto. Nelle giornate calde, sollevare il telo alle estremità per favorire la ventilazione. Lo stesso procedimento va seguito per le fragole rifiorenti. I meli resistono fino a -3 gradi Celsius (32 gradi Fahrenheit) e le varietà a lunga conservazione non necessitano di ulteriore protezione durante le gelate leggere.
I lamponi rifiorenti tollerano temperature fino a -3 gradi Celsius (32 gradi Fahrenheit). In alcune zone, fruttificano prima che cada la neve e non hanno bisogno di essere coperti alla prima gelata.
Come si fa a capire se sta arrivando una gelata? Se la temperatura è vicina allo zero (tra +2 e 0 gradi Celsius) intorno alle 22:00, è meglio coprire tutte le verdure, poiché la temperatura potrebbe scendere a -3 gradi Celsius (-3 gradi Fahrenheit) entro la mattina. Se si ha poco tempo, è sufficiente stendere un telo di copertura o della plastica senza creare archi. Anche un cielo sereno e senza nuvole è un buon indicatore di gelata. Se la temperatura è di almeno +4 gradi Celsius (40 gradi Fahrenheit) e il cielo è coperto entro le 22:00, non ci sarà una gelata intensa e la temperatura dell'aria non scenderà al di sotto di -1 grado Celsius (32 gradi Fahrenheit).
Prima dell'arrivo delle temperature sotto zero, tutte le verdure coltivate all'aperto e non destinate alla conservazione invernale dovrebbero essere rimosse dall'orto. Questo vale principalmente per cetrioli, pomodori e melanzane. Se le colture continuano a dare frutti in serra, Samoylova consiglia di prendere precauzioni in anticipo. In caso di gelo, la serra dovrebbe essere chiusa già alle 15:00 per trattenere il calore, e la temperatura rimarrà più alta durante la notte, raccomanda l'esperta. Tuttavia, la serra non dovrebbe rimanere chiusa tutto il tempo; è meglio arieggiarla al mattino, quando l'aria si è riscaldata, per prevenire le malattie. L'esperto consiglia di raccogliere zucche, zucchine e zucche ornamentali non solo prima della prima gelata, ma anche prima che la temperatura scenda a +5°C. Altrimenti, i frutti si saturano di freddo e si conservano male.
Alcuni ortaggi e frutti tollerano facilmente la prima gelata, quindi non c'è bisogno di affrettarsi a raccoglierli. Le patate rimangono nel terreno a temperature fino a -3°C, poiché il terreno non gela a temperature leggermente inferiori allo zero.
Carote e barbabietole possono resistere a temperature fino a -2°C; inoltre, essendo sottoterra, le foglie forniscono un'ulteriore protezione alle radici. In caso di ondate di freddo più intense, è possibile installare degli archi e coprirli con un telo non tessuto.
Ravanelli e daikon non devono essere raccolti prima della prima gelata, ma è consigliabile rivestire le aiuole con materiale protettivo in anticipo e lasciarlo in posizione fino alla fine del raccolto. Nelle giornate calde, sollevare il telo alle estremità per favorire la ventilazione. Lo stesso procedimento va seguito per le fragole rifiorenti. I meli resistono fino a -3 gradi Celsius (32 gradi Fahrenheit) e le varietà a lunga conservazione non necessitano di ulteriore protezione durante le gelate leggere.
I lamponi rifiorenti tollerano temperature fino a -3 gradi Celsius (32 gradi Fahrenheit). In alcune zone, fruttificano prima che cada la neve e non hanno bisogno di essere coperti alla prima gelata.
Come si fa a capire se sta arrivando una gelata? Se la temperatura è vicina allo zero (tra +2 e 0 gradi Celsius) intorno alle 22:00, è meglio coprire tutte le verdure, poiché la temperatura potrebbe scendere a -3 gradi Celsius (-3 gradi Fahrenheit) entro la mattina. Se si ha poco tempo, è sufficiente stendere un telo di copertura o della plastica senza creare archi. Anche un cielo sereno e senza nuvole è un buon indicatore di gelata. Se la temperatura è di almeno +4 gradi Celsius (40 gradi Fahrenheit) e il cielo è coperto entro le 22:00, non ci sarà una gelata intensa e la temperatura dell'aria non scenderà al di sotto di -1 grado Celsius (32 gradi Fahrenheit).
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| Descrizione: | LE VERDURE, |
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