----------------------------------- Zarevich Giovedì, 03 Settembre 2026, 13:54 «QUESTO È IL DESTINO DELLE MELE» ----------------------------------- «Come scegliere le mele verdi, gialle o rosse?» «Как яблоки выбрать - зелёные, жёлтые или красные?» «How to choose apples - green, yellow or red?» «Wie wählt man Äpfel aus – grüne, gelbe oder rote?» «Comment choisir les pommes vertes, jaunes ou rouges?» Un nutrizionista russo ha spiegato che le mele gialle contengono ancora più ferro di quelle rosse. Le mele verdi, in genere, hanno un basso indice glicemico. Sono adatte alle persone con diabete e a coloro che tengono sotto controllo il proprio peso. Quali mele sono più salutari verdi, gialle o rosse? Un nutrizionista ha risposto a questa domanda in vista della festa ortodossa russa del Salvatore della Mela. Secondo lui, ogni varietà di mela ha i suoi pro e contro, quindi la scelta dipende dalle esigenze del consumatore. Le mele verdi, in genere, hanno un basso indice glicemico. Sono adatte alle persone con diabete e a coloro che tengono sotto controllo il proprio peso. Ha aggiunto che queste mele contengono anche quantità significative di vitamina C e antiossidanti. Allo stesso tempo, le mele verdi contengono generalmente meno zuccheri rispetto alle loro controparti gialle e rosse. Tuttavia, hanno più acidi, che favoriscono la digestione. Inoltre, le mele verdi sono meno allergeniche. Per questo motivo sono consigliate per i bambini. Le mele rosse, d'altra parte, sono più dolci. Sono adatte a coloro che non amano o non tollerano la frutta aspra. Per quanto riguarda i benefici per la salute, le mele rosse contengono vitamina C e vitamina A. Questo le rende ideali per rafforzare il sistema immunitario e la vista. Le mele rosse sono consigliate anche in caso di malattie cardiovascolari, renali ed epatiche. Tuttavia, contengono più zuccheri e quindi più calorie. Per quanto riguarda le mele gialle, secondo un nutrizionista, sono ricche di betacarotene, che contribuisce a migliorare la vista, e contengono persino più ferro rispetto alle mele rosse. In realtà, le mele di qualsiasi colore sono benefiche; la scelta dipende dalle esigenze e dagli obiettivi individuali.