----------------------------------- Zarevich Domenica, 19 Luglio 2026, 15:12 «BLOODY MARY» insalata ----------------------------------- «BLOODY MARY» insalata Dimenticate i soliti pomodori conditi con la maionese. Vi presentiamo una ricetta rivisitata per un'insalata chiamata «Кровавая Мэри» «Bloody Mary». Questa insalata diventerà sicuramente la vostra preferita. Scegliete i pomodori più succosi e colorati (le varietà carnose o semplicemente selezionate quelli rosa acquistati al mercato sono l'ideale), tagliateli a rondelle e disponeteli artisticamente sovrapponendoli su un ampio piatto da portata. Ora prepariamo il condimento. È ciò che trasformerà un banale antipasto in un vero capolavoro. In una ciotola, sbattete insieme olio d'oliva di alta qualità, succo di limone fresco, un goccio di salsa Worcestershire e... l'ingrediente segreto principale l'aquavit! Sì, quel liquore norvegese speziato. Se non lo avete, potete rischiare con una goccia di buona vodka russa, ma credetemi, l'aquavit esalta un sapore completamente nuovo. Ma anche la vodka va bene. Versate generosamente questa miscela aromatica sui pomodori, condendoli abbondantemente con sale e pepe macinato fresco. Poi cospargete con semi di sedano, semi di cumino e, naturalmente, rafano grattugiato fresco! Il rafano aggiunge quel tocco deciso e piccante che ci vuole in un'insalata. Il tocco finale è l'erba cipollina tritata per dare succosità e freschezza. Servite subito; è il contorno perfetto per il brunch o la cena che i vostri ospiti apprezzeranno moltissimo.