----------------------------------- Manrico Venerdì, 12 Gennaio 2007, 22:41 ĞLA KASHA RUSSAğ ----------------------------------- Cara Irina, pensa che proprio nelle zone di montagna della provincia dove io sono nato (Bergamo), si usa mangiare la "polenta taragna", fatta appunto con il 50% di farina di grano saraceno. E' buonissima! :up: