----------------------------------- Myshkin Martedì, 09 Gennaio 2007, 20:09 «LA KASHA RUSSA» ----------------------------------- Caro Manrico, la kasha č una parola generica per definire vari tipi di piatti preparati bollendo riso e cereali vari di solito nel latte ma anche nell'acqua, ottenendone una pappa, una polenta, di densitą variabile, che cambia il nome secondo con cosa č preparata. Zarevich ha fornito un elenco esaustivo di tutti i tipi di kasha che si possono preparare, con i corrispettivi nomi in italiano, laddove esiste l'equivalente piatto .