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Zarevich
Sabato, 06 Aprile 2019, 20:01

«LA KNJAZHENIKA» O «IL LAMPONE ARTICO»
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«LA KNJAZHENIKA» O «IL LAMPONE ARTICO»
«&#1050;&#1053;&#1071;&#1046;&#1045;&#1053;&#1048;&#1050;&#1040;» &#1048;&#1051;&#1048; «&#1040;&#1056;&#1050;&#1058;&#1048;&#1063;&#1045;&#1057;&#1050;&#1040;&#1071; &#1052;&#1040;&#1051;&#1048;&#1053;&#1040;»

La knjazhenìka comune (&#1082;&#1085;&#1103;&#1078;&#1077;&#1085;&#1080;&#1082;&#1072; &#1086;&#1073;&#1099;&#1082;&#1085;&#1086;&#1074;&#1077;&#1085;&#1085;&#1072;&#1103;) o il lampone artico (&#1072;&#1088;&#1082;&#1090;&#1080;&#1095;&#1077;&#1089;&#1082;&#1072;&#1103; &#1084;&#1072;&#1083;&#1080;&#1085;&#1072;) è una piccola pianta arbustiva appartenente alla famiglia delle Rosacee. Sono noti degli altri nomi russi di questa piccola pianta &#1087;&#1086;&#1083;&#1077;&#1085;&#1080;&#1082;&#1072; (polenìka), &#1087;&#1086;&#1083;&#1103;&#1085;&#1080;&#1085;&#1072; (poljanìna), &#1084;&#1072;&#1084;&#1091;&#1088;&#1072; (mamùra), &#1082;&#1086;&#1089;&#1090;&#1103;&#1085;&#1082;&#1072; (kostjànka), &#1093;&#1086;&#1093;&#1083;&#1091;&#1096;&#1082;&#1072; (khokhlùshka), &#1087;&#1086;&#1083;&#1091;&#1076;&#1077;&#1085;&#1080;&#1094;&#1072; (poludenìtsa), ma il nome la «knjazhenìka» è più diffuso. La pianta cresce nelle zone fredde con il clima mite (temperato) dell’emisfero boreale. Si può trovare principalmente alle latitudini nordiche in Russia settentrionale. Cresce nei boschi, ai prati, in palude o in tundra. Vegeta a quote comprese tra 0 e 1.200 metri sopra il livello del mare. Il frutto è una piccola bacca globosa di colore rosso vivo e diametro non maggiore di 1 centimetro. La maturazione dei frutti avviene tra luglio ed agosto. È considerato una migliore bacca settentrionale. Di knjazhenìka si fanno la marmellata, il succo, il liquore e gli sciroppi. Le foglie della knjazhenìka servono per preparare il surrogato di tè.