----------------------------------- Zarevich Martedì, 25 Aprile 2017, 09:01 Re: «I PIU’ BUONI BLINY» ----------------------------------- Vlad Piskunov Влад Пискунов «ECCO IL BLIN!» «ВОТ БЛИН!» Casa Editrice «Eksmo» Mosca 2014 (Pagine 224) Издательство «Эксмо» Москва 2014 Il noto bloger, l’autore dei libri culinari Vlad Piskunov (Влад Пискунов) si è immerso in tema dei bliny. La risorsa inesauribile per le ricerche, per gli studi, per le riflessioni e per gli sperimenti culinari. I bliny (блины) che cosa sono? Che li ha preparati per la prima volta? In che i bliny russi sono diversi dalle frittelle straniere? Più di 100 ricette dei bliny sono nel nuovo libro di Vlad Piskunov. L’autore rivela un segreto dell’origine dei bliny russi.