«LE MACCHINE PER SODA»
La stampa sovietica scrisse per la prima volta sull'apparato per produrre acqua frizzante nel 1932. Il quotidiano «La Sera di Mosca» («Вечерняя Москва») ha osservato: «Un operaio dello stabilimento di Leningrado «Vena» Agroshkin ha inventato un apparato interessante. In ogni negozio, utilizzando questo dispositivo, è possibile impostare la produzione di acqua gassata. Il primo saturatore... è già pronto e installato nella sala da pranzo del Palazzo Smolnyj».
L'installazione di massa di macchine per la soda da strada in URSS iniziò solo negli anni '50, quando il paese si riprese dalla guerra. Tali dispositivi divennero ancora più popolari dopo che Nikita Khruscev visitò l'America nel 1957 e conobbe i distributori automatici stranieri.
In Unione Sovietica furono prodotti diversi modelli di mitragliatrici, ma avevano tutti lo stesso dispositivo. All'interno della teca metallica era posto un meccanismo per il raffreddamento dell'acqua, una bombola di anidride carbonica, contenitori con uno o più sciroppi e un dosatore con cui si serviva la bevanda in un bicchiere. Il dispositivo era collegato alla rete idrica e alla rete idrica cittadina.
Diversi modelli di dispositivi potrebbero funzionare con bicchieri di vetro o di carta usa e getta. Il contenitore riutilizzabile poteva essere lavato: per questo veniva capovolto e posto su un'apposita griglia. Quindi hanno premuto il bicchiere e un getto d'acqua ha cominciato a battere da sotto la grata. Coloro che non volevano condividere gli utensili spesso portavano con sé bicchieri di plastica pieghevoli. E le macchine stesse venivano regolarmente revisionate: venivano lavate dall'interno con acqua calda e una soluzione di bicarbonato di sodio.
Per un copeco potresti comprare una porzione di acqua pura, per tre copechi - con sciroppo. Alcuni modelli potevano versare solo un tipo di soda, mentre altri avevano la possibilità di scegliere uno sciroppo. I più popolari erano «Pera» («Груша»), «Crespino» («Барбарис»), «Dragoncello» («Тархун»), «Cream-soda» («Крем-сода») e «Campanella» («Колокольчик»). Volendo, era possibile versare acqua non subito, ma gettare altri tre copechi nella gettoniera e ottenere una seconda porzione di sciroppo.
Alcuni acquirenti - il più delle volte adolescenti che non avevano l'importo richiesto - hanno cercato di ingannare la macchina: vi hanno lanciato noci di peso simile invece di denaro, hanno abbassato la moneta sulla lenza e l'hanno tirata indietro, e talvolta hanno semplicemente colpito la macchina duro con il pugno, dopo di che versò acqua.
Nelle fabbriche, negli stabilimenti e in altre imprese venivano installati anche distributori d'acqua, ma erano gratuiti e differivano dai modelli stradali. L'acqua in esse era senza sciroppo: pura, gassata o con una piccola quantità di sale: si credeva che una bevanda del genere aiutasse il corpo a reintegrare la perdita di liquidi dopo un duro lavoro.
All'inizio degli anni '90, i distributori di bevande gassate erano caduti in disgrazia. Potresti comprare una bevanda dolce in qualsiasi bancarella commerciale. Molti dispositivi erano ancora spenti per le strade delle grandi città, poi sono stati via via rimossi. Ora la moda per tali macchine sta tornando: modelli moderni o dispositivi sovietici sopravvissuti sono installati nelle strade, nei negozi e nei centri commerciali, nelle stazioni ferroviarie e in altri luoghi pubblici.
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Zarevich
