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Zarevich
Sabato, 07 Marzo 2015, 14:44

«LE FESTE RUSSE»
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Maksim Syrnikov &#1052;&#1072;&#1082;&#1089;&#1080;&#1084; &#1057;&#1099;&#1088;&#1085;&#1080;&#1082;&#1086;&#1074;
«LE FESTE ALLA RUSSA»
«&#1055;&#1056;&#1040;&#1047;&#1044;&#1053;&#1048;&#1050;&#1048; &#1055;&#1054;-&#1056;&#1059;&#1057;&#1057;&#1050;&#1048;»
Casa Editrice «Eksmo» Mosca 2012 (Pagine 96)
&#1048;&#1079;&#1076;&#1072;&#1090;&#1077;&#1083;&#1100;&#1089;&#1090;&#1074;&#1086; «&#1069;&#1082;&#1089;&#1084;&#1086;» &#1052;&#1086;&#1089;&#1082;&#1074;&#1072; 2012

La particolarità principale delle feste russe è la loro successione stretta, la logica, la combinazione della vivezza di colori e di semitoni, della grande tristezza e della grande gioia. La festa più grande è la Pasqua che ha la propria tavola di festa sulla quale c’è la varietà di kulìch (&#1082;&#1091;&#1083;&#1080;&#1095; = specie di panettone di Pasqua), di pasta dolce di ricotta e di uova pasquali. Prima della Quaresima c’è una settimana di Maslenitsa, cioè il Carnevale russo ortodosso. Nel libro c’è la descrizione delle feste russe con le ricette delle pietanze.    


