«IL SUCCO DI POMODORO»
«ТОМАТНЫЙ СОК»
«TOMATO JUICE»
«JUS DE TOMATE»
«TOMATENSAFT»
“番茄汁”
Recentemente, un mio conoscente italiano stabilitosi definitivamente in Russia mi ha lasciato davvero perplesso. Un dettaglio mi ha sorpreso nella mia conversazione con lui. Lui cominciò a raccontarmi emozionato, con gesti copiosi, che i russi bevono il succo di pomodoro e che in Italia non è così. Solo i russi bevono il succo di pomodoro. Non era un rimprovero che i russi bevessero succo di pomodoro senza il permesso degli italiani, era solo una normale conversazione sul cibo, dato che agli italiani piace parlare per ore e per ore. Ho iniziato a pensarci e ho iniziato a ripercorrere tutti i miei viaggi in Italia e a ricordare se bevevo succo di pomodoro in Italia oppure no. Non riuscivo a ricordare perché non gli ho mai dato alcuna importanza. Ricordo che, mentre ero in vari altri paesi, bevevo diversi succhi, compreso quello di pomodoro. Ma se questo mio conoscente italiano mi assicura che gli italiani non bevono affatto il succo di pomodoro e che solo i russi possono fare simili barbarie, vorrei chiedere se è vero o si tratta solo di un cosiddetto «far mostra di sé»? Anche se gli italiani non bevono succo di pomodoro, ciò non significa che nemmeno i non italiani dovrebbero farlo. Ogni nazione ha le proprie tradizioni culinarie. Nel corso di mille anni, la Russia ha sviluppato le proprie preferenze e abitudini culinarie del nord del nostro continente. Questo a volte accade con gli italiani, perché credono che tutti dovrebbero mangiare come mangiano loro. Questo è ovviamente divertente, ma possono essere perdonati per questo. Allora ditemi se gli italiani bevono il succo di pomodoro oppure no. Non riesco a dormire né a mangiare, sono costantemente tormentato da questa domanda di Amleto:
Essere, o non essere, questo è il dilemma:
se sia più nobile nella mente soffrire
colpi di fionda e dardi d’atroce fortuna
o prender armi contro un mare d’affanni
e, opponendosi, por loro fine? Morire, dormire…
Ora non so nemmeno cosa dire al mio conoscente. Gli dirò che ho un amico in Italia, cioè te, che beve succo di pomodoro. Ho paura che non mi crederà. Allora gli dirò che lui è come un «teatro di un attore», cioè il «teatro individuale» e che può interpretare il Lupo, Cappuccetto Rosso e anche la Nonna allo stesso tempo.
